主題: [原創]張源源:非比“鱘”常的養鱘人

  • 奔三女的困惑
樓主回復
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  • 發表于:2013/7/26 10:33:31
  1. 樓主
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          今年35歲的張源源在20123月動工修建了水溝鎮興源鱘魚養殖基地,成為商南養鱘第一人。他的特色養殖,基地占地2000多畝,利用當地環境優勢,以科學的現代化養殖管理模式,發展鱘魚養殖。張源源也借此項目,旨在促進水溝鎮的經濟發展。

    


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       張源源的鱘魚養殖場位于水溝鎮水溝口耀嶺河橋內300米處,植被豐富、水源豐富、環境優美!
 

       目前養殖場建有養殖池6個,養殖魚數近萬條,采用純天然的流水養殖池培育,打造生態健康養殖。

      說起鱘魚,很多人會想到中華鱘,不錯,中華鱘是國家級保護動物,和張源源養殖的食用鱘魚是同一種類,鱘魚是世界上現有的魚類中體型大、壽命長、最古老的一種魚類,迄今已有2億年的歷史,有“水中熊貓”和“水中活化石”之稱,是現存的古老的生物種群。

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        鱘魚的人工養殖雖有百年歷史,但在我國還是個新興產業。 

      鱘魚是所有魚類中的佼佼者,其肉味鮮美、骨軟、營養價值高,魚肉和魚卵的蛋白含量可高達18%29%,是中國餐桌上不可缺少的高檔餐品之一。除了食用價值外,還有很高的營養價值、經濟價值、藥用價值和觀賞價值。自古以來就有“魚中珍品”的美譽。

      張源源建立鱘魚養殖是經過深思熟慮的。在他的眼里,處于丹江流域的商南應該漁業興盛,但事實與此恰恰相反,偌大個商南,搞漁業養殖的寥寥無幾。



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       一心想做事業的張源源把這做為一個契機,在詳細了解商南氣候、環境、水質后,他決定養殖鱘魚這種營養價值極其豐富且不同尋常的魚種。 

      為此,他走南闖北,只要有養殖鱘魚的地方,他都去過,學習全國各地其他鱘魚養殖戶的養殖技術。回到商南后結合本地的地理特征,研究出了適合商南本地的養殖方法。

    “天然無污染”是張源源養殖鱘魚的最大特色了,人們都知道,養魚講究的是水質。張源源養殖場的山泉水清澈透亮,水質極好,直接從山間引進養殖場,毫無污染。養出的魚,肉質鮮嫩,香滑可口。

      據張源源說,商南的人們很多還不知道鱘魚的價值的特點,區分不開它與普通魚類的不同之處。不過張源源的事業剛剛起步,他會用自己的努力讓鱘魚走進商南縣人民的餐桌,讓人們都享受到這樣的美味。

      接下來張源源會繼續擴大規模,預計修建標準化流水養殖池15個左右,集鱘魚孵化、苗種繁育、親魚培育、成魚養殖、科研開發于一體的專業化養殖。



    
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       他覺得,做事業,不是只為自己,更是為了家鄉的發展,雖然自己的力量很小,但他會盡力。
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  • 天佑
  • 發表于:2013/7/29 18:53:37
  1. 沙發
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  • 定購總統
  • 發表于:2013/8/8 20:08:34
  1. 板凳
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  • 天光
  • 發表于:2013/8/22 22:01:24
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